منتدي نسيم الماضي
مرحبا بك في منتديات نسيم الماضي

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

منتدي نسيم الماضي
مرحبا بك في منتديات نسيم الماضي

لتتمكن من الإستمتاع بكافة ما يوفره لك هذا المنتدى من خصائص, يجب عليك أن تسجل الدخول الى حسابك في المنتدى. إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه.

منتدي نسيم الماضي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدي نسيم الماضي

منتدي نسيم الماضي حيث الابداع والتميز
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 دجاج محشي بالبرغل

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ali
عضو فضي
عضو فضي
ali


ذكر
المشاركات : 248
تاريخ التسجيل : 30/11/2010
العمر : 37

دجاج محشي بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: دجاج محشي بالبرغل   دجاج محشي بالبرغل I_icon_minitimeالأربعاء ديسمبر 08, 2010 5:50 pm



دجاج محشي بالبرغل 201051774


المقادير:


دجاجه كامله مفرغه من الداخل غير مقطعه
بقدونس
فلفل اخضر بارد (فليفله)
بصل مفروم
ثوم
طماطم نقطعهم قطع صغيره جدا
جزر مبشور
بطاطس مبشور
برغل منقع بالماء لمده 30 دقيقه
هيل مطحون
فلفل اسود
كمون
ملح
بهارات
شعيريه
ذره
ملاحظه:يستحسن ان نكثر الثوم بالحشوه
تستطيعي اضافيه اي خضار تردينه بالحشوه

طريقة التحضير:

نغسل الدجاجه من الداخل و الخارج جيدا وتفرك باليمون والملح الخشن لمد5 دقائق حتي تزيل رائحه الدجاج ومن بعدها تغسل مره اخري
نخلط جميع المكونات السابقه مع بعضها ما عدا الذره و الشعيريه ومن بعدها نحشي الدجاجه من الداخل بالمكونات ثم نخيط الدجاجه حتي لا تطيح الحشوه
نضع قدر فيه زيت و بصل و ثوم و ملح و بهارات ونضع به الدجاجه ونضيف اليه الماء ومكعبات ماجي
نترك الدجاجه تطبخ حتي تنضج
نخرج الدجاجة ونحمرها بالزيت
في هذه الاثناء نضع حله علي النار ونضع بها الشعيريه ونحركها حتي لاتحترق الي ان يصبح لونها ذهبي ثم نعد الارز بطريقته المعتاده ونضيف اليه اثناء طبخه الذره والشعريه
ويقدم مع الدجاج المحشي بالبرغل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فرح
مشرفة
مشرفة
فرح


انثى
المشاركات : 1610
تاريخ التسجيل : 07/09/2010
العمر : 31

دجاج محشي بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي بالبرغل   دجاج محشي بالبرغل I_icon_minitimeالسبت ديسمبر 11, 2010 1:07 pm

دجاج محشي بالبرغل 568445216
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلى بنوتة
عضو سوبر
عضو سوبر
احلى بنوتة


انثى
المشاركات : 583
تاريخ التسجيل : 07/09/2010

دجاج محشي بالبرغل Empty
مُساهمةموضوع: رد: دجاج محشي بالبرغل   دجاج محشي بالبرغل I_icon_minitimeالخميس ديسمبر 16, 2010 10:39 am

يسلموووووووو عالموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج محشي بالبرغل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدي نسيم الماضي :: «۩۞۩-منتديات الأسرة-۩۞۩» :: &&مطبخ حواء - معجنات - حلويات - عصائر&&-
انتقل الى: